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Dörrfleisch vom Hinterwälder Rind

Product Code: 8505

Verfügbarkeit: Auf Lager

Dörrfleisch vom Hinterwälder Rind

Details

Das Hinterwälder Rind ist der Landschaftsgärtner der Schwarzwaldes. Es ist eine extensive Rinderrasse, die sich durch Robustheit, Gutmütigkeit, gute Muttereigenschaften und eine besonders gute Fleischqualität auszeichnet. Die Herde bildet ein nahezu geschlossenes System: Die Kühe bringen im Herdenverband ihre Kälber zur Welt, die dann für die nächsten Monate bei ihren Müttern bleiben und deren gesamte Milch saufen.
Mundgerechte Chips zum Essen !

In den USA auch Jerky genannt :: Der Name Jerky kommt ursprünglich vom spanischen Charqi (sprich: Tschárki), dem traditionellen Trockenfleisch der Andenbewohner von Kolumbien bis Chile. Schon die Spanier übernahmen das Wort aus der Ursprache der Quechua-Urbevölkerung...  Das Wort konnten die US-Amerikaner aber nicht richtig aussprechen und haben den Namen verballhornt...

Zutaten: Rindfleisch vom Hinterwälder Rind*, Branntweinessig*, Pfeffer*, Koriander*, Nelken*, Kümmel*, Salinensalz :: * aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Ohne Nitritpökelsalz, Bio-Zertifiziert

Zusätzliche Information

Hersteller Metzgerei Brunner & Rüdlin GmbH Höllbergstr. 2, 79379 Müllheim Hügelheim
40,00 g
5,90 €
inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 3-7 Tage
14,75 € pro 100 g

Art-Nr.: 8505
Lebensmittelunternehmer:
Metzgerei Brunner & Rüdlin GmbH
Höllbergstr. 2,
79379 Müllheim Hügelheim