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Fenchelwurst

Fenchelwurst


Fenchel aus Wildsammlung ist eines der ältesten Gewürze für Speisen vor allem aus Schweinefleisch im mediterranen Raum. Er ist verdauungsfördernd - und wächst überall. An Ende August kann er überall im mediterranen  Italien gesammelt werden.  Die Ahle Wurscht mit Wildfenchel, also eine Fenchelwurst in Warmfleischverarbeitung, wurde von uns entwickelt. Ausserdem Finden Sie hier Leberwurst mit Fenchel und die italienischen Originale aus der Toscana, die Finocchiona. Nicht zu Vergessen: eine grossartige Fenchelbratwurst, frisch für Sie gemacht !
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