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Antipasti

Antipasti

Antipasto ist die Einzahl von Antipasti. Hat nichts mit Pasta zu tun.... Anti (griechisch) > vor :: il pasto (lat.) > das Mahl. Also: Vor dem Essen. Eben die kleinen netten Dinge die man schon vorher sevieren kann, ohne gross aufzukochen bzw die man beim Kochen mal so nebenher schnucken kan, zum Kochwein. Entwickelt haben sich die Antipasti aus den Garküchen (wie man sie heute in Asien findet) im antiken Rom - Streetfood würden wir heute sagen.

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